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寒露とは、草花に降りる冷たい露のこと。 この時期、山野では紅葉が始まり、秋の草花も見頃となる。 朝晩は冷えてくるので、ようやく夏の疲れが取れて体力も回復する時期でもある。 そう、食欲の秋の到来だ。


寒露（かんろ）は、二十四節気の第17。九月節（旧暦8月後半から9月前半）。

現在広まっている定気法では太陽黄経が195度のときで10月8日ごろ。暦ではそれが起こる日だが、天文学ではその瞬間とする。恒気法では冬至から19/24年（約289.15日）後で10月7日ごろ。

期間としての意味もあり、この日から、次の節気の霜降前日までである。

寒露は二十四節気のひとつ。 二十四節気は季節の移り変わりを知るためのもので、約15日間ごとに24に分けられています。 寒露は毎年10月8日頃～10月22日頃にあたりますが、日付が固定されているわけではありません。 二十四節気は1年を太陽の動きに合わせて24等分して決められるので一定ではなく、1日程度前後することがあるからです。