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今日はカレンダーには「うし」「土用」「土用の丑」とあります。これらのことは雑学ネタ帳や日本の行事・暦などに詳しく説明がありましたので引用させてもらいました。

土用の期間のうちで十二支が丑の日。この日には鰻（ウナギ）を食べて夏バテを防ぐ習慣がある。
土用とは、古代中国の自然哲学の思想「五行」に由来する暦の雑節で、立春・立夏・立秋・立冬の直前約18日間ずつである。そのため、土用は春・夏・秋・冬にあり、立秋の直前が「夏の土用」である。
五行とは、万物が木・火・土・金・水の5種類の元素からなるという考え方である。五行では、春に木、夏に火、秋に金、冬に水が割り当てられる。残った土は季節の変わり目に割り当てられ、これを「土旺用事」と呼び、略して「土用」といった。
土用の期間の中で十二支（子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥）が「丑の日」は1回または2回あり、1回目を「一の丑」、2回目を「二の丑」という。
夏の土用の丑の日は以下の通り。
2016年 一の丑：7月30日（土）、二の丑：なし
2017年 一の丑：7月25日（火）、二の丑：8月6日（日）
2018年 一の丑：7月20日（金）、二の丑：8月1日（水）

暑い夏を乗り切るために栄養価の高い鰻を食べる習慣は、奈良時代の万葉集にも詠まれているほど古くからある。夏の土用の丑の日に鰻を食べる習慣については、その由来が諸説あるが、江戸時代に医者・発明家の平賀源内（1728～1780年）が発案したともいわれている。



うなぎ
7月の土用の丑の日にうなぎを食べると夏バテをしないといわれています。
実はこの風習、江戸時代の万能学者であり、発明家でもある平賀源内が仕掛けたものだったんです。
知り合いのうなぎ屋さんが夏はうなぎが売れないと困っていたのを見て、店の前に「土用丑の日、うなぎの日」という貼り紙をしたのです。
これが大当たりして、土用の丑の日にうなぎを食べる風習となりました。元々この日に「う」のつくものを食べると病気にならないという言い伝えがありましたので「う」のつく食べ物＝「うなぎ」として定着したのでしょう。
栄養たっぷりのうなぎを食べて、夏バテを吹き飛ばしましょ。

そうめんうり　最近あまり見かけない野菜です、割ってみると中に糸状の身がぎっしり入っています。

　
●うなぎ、梅干し、瓜、うどんなど「う」のついた食べ物
土用の丑の日のうなぎは有名ですが、昔からこの日に「う」のつくものを食べると病気にならないといわれてきました。
例えば「梅干し」「瓜」「うどん」など。いずれも、食が細くなる夏に食べやすいものですね。このような言い伝えは先人たちのありがたいアドバイスともいえるわけです。
他にも「土用～」という食べ物があります。
土用餅　土用しじみ　土用卵